意大利葡萄酒及橄榄油生产技术展览会(ENOLITECH)是国际萄酒酿造技术与橄榄油酿造技术专业展览会，该展自1998年开始 ，两年一届，在维罗纳国际展览中心。Enolitech一直是葡萄酒和橄榄油价值链应用创新技术的国际展览活动，该展注重生产包装技术及设备 ，与同期举行的国际葡萄酒酿造和酒窖技术展（Vinitaly）和橄榄油和橄榄油技术展对于该行业所有企业来说都是一个有效的机会，旨在促进 他们在市场上的最佳产品，展示并推出新的应用和技术。
Enolitech是一个与葡萄酒、橄榄油生产运营商进行会议，比较和对话的机会，这些生产运营商希望发现和购买新的应用程序和新技 术，以提高其生产过程的效率及其图像的效率。
Enolitech提供葡萄酒和橄榄油价值链的完整概览：酒窖和橄榄磨坊的机器，配件，设备和产品，葡萄酒和石油的保存和品尝。
Enolitech参观者包括：大规模分销，批发商，进出口，食品零售商，酒吧，餐馆，酒店，餐饮业，葡萄酒商店，酒吧，侍酒师，葡 萄酒技师，葡萄酒技术生产商，橄榄油和葡萄酒的生产者，贸易新闻，相关政府部门，相关机构组织。
