纽伦堡（德语：Nürnberg﹐英语：Nuremberg）是德国巴伐利亚州中弗兰肯行政区的中心城市，巴伐利亚州的第二大城市，仅次于首府慕尼黑，是世界著名大企业集团西门子公司的诞生地。纽伦堡与它的两座姊妹城市菲尔特和埃朗根相邻极近，城区相连，常被称作“大纽伦堡地区”。第二次世界大战结束之后曾在此举行针对纳粹德国战犯的纽伦堡审判。
纽伦堡审判中（从左向右）的戈林、赫斯、里宾特洛甫、凯特尔，后排：邓尼茨、雷德尔、席拉赫、绍克尔
历史
纽伦堡是中世纪多位德意志皇帝诞生和居住的城市，有浓厚的历史气息，曾经是德意志的玩具制造中心，被称作是欧洲的“玩具都城”（Toy capital）。目前市内仍有别具特色的玩具博物馆，而每年在此地所举办的纽伦堡国际玩具展（Nuremberg International Toy Fair），也是玩具产业最重要的商展之一。2021年纽伦堡国际玩具展览会（2021-01-27 ~ 2021-01-31）
纽伦堡有两座姊妹城市：菲尔特和埃朗根。从菲尔特到纽伦堡的铁路是德国历史上第一段铁路，就此掀开了德国工业化的篇章，成为德国工业化的起点。因此，德国铁路的铁路博物馆设于纽伦堡，但2005年一场大火使博物馆的馆藏几乎损失殆尽。
历史上，纽伦堡是“德意志民族神圣罗马帝国”皇帝直辖的统治中心城市之一。使纽伦堡在纳粹德国时代成为纳粹党一年一度的党代会会址，纽伦堡在希特勒德国时代风光无限，并因此使该城沦为英美盟军的重点轰炸对象，颇具中世纪古风的老城区就此夷为平地，虽战后重建，亦不复当年风采。第三帝国著名的反犹太纽伦堡法案就是在此处出炉的，掀起了种族清洗的风浪。
第二次世界大战后的清算纳粹战犯罪行的纽伦堡审判是在此举行的。在战后，纽伦堡渐渐归于平淡，回复到地区中心城市的角色。
文化与风俗
皇帝堡
这座古堡建于12世纪。现在看到的建筑是15至16世纪的遗迹。
日耳曼国家博物馆
纽伦堡的日耳曼国家博物馆呈现日耳曼地区的丰富文化，也是德国最大的日耳曼文化博物馆。
圣塞巴杜斯教堂
始建于1225年的教堂。
19世纪的纽伦堡圣诞市场
圣诞市场
如同大部分的德国城市一样，纽伦堡旧城区中央的“主市场”（Hauptmarkt）在每年圣诞节前几周就会开始举办圣诞市场活动，而在纽伦堡的圣诞市场一般被认为是德国历史最悠久、规模最大的传统圣诞市场。在圣诞市场中最常见的商品包括热红酒（Glühwein）与德式姜饼（Lebkuchen）。圣诞市场一般都是于圣诞夜来临前的下午闭幕。
现在的圣诞市场
国际发明展
是全球首创、历史最悠久的创意商展，因其规模宏大，参展者众，在国际间享有权威之声誉。2020年纽伦堡国际发明发现创意展览会（2020-10-29 ~ 2020-11-01）
交通
大纽伦堡地区是德国第七大经济区，因为地处中欧中部位置，是一个繁忙的交通枢纽，城市位于布拉格——巴黎、维也纳——布鲁塞尔——伦敦、米兰——苏黎世——斯德哥尔摩、罗马——柏林等高速公路的交汇处，并且是ICE、EC和IC铁路的交叉点，从市区旁流过的莱茵—多瑙运河连接莱茵河、多瑙河、北海和黑海，运河的纽伦堡港每年吞吐货物700万吨，市区北部的纽伦堡国际机场每天提供50条航线通向20多个欧洲城市。
经济
自中古时期以来就一直是中欧工业重镇的纽伦堡，在今日仍然是巴伐利亚的工业中心，以高精密的电子、机械与光学产品产业著称。除了这些现代化的产品之外，纽伦堡当地的传统产品，例如德式姜饼与手工玩具，仍然是具有极高代表性的出口商品。
2021年欧洲电力电子、智能运动、电能品质国际研讨会与展览会(2021-05-04 ~ 2021-05-06)
2020年纽伦堡集成电路系统（微电子）展览会(2021-07-28 ~ 2021-07-29)（线上展会）
2021年纽伦堡国际传感及测量测试技术展览会(2021-05-04 ~ 2021-05-06)
就业
在德国一片失业浪潮中，以纽伦堡为中心的弗兰肯地区被认为是失业率最低的模范州巴伐利亚的模范地区。
著名企业
西门子：西门子最早创建于纽伦堡的老城区，后来因为纽伦堡老城区内土地稀缺，地价较贵，选择在纽伦堡的姊妹城市埃朗根作为扩大发展的基地，在战后，随着国际化的浪潮，公司的部分管理职能部门搬迁到柏林和慕尼黑，在埃朗根保留相当的研发部门和部分管理部门。
诺玛超市：最早由纽伦堡的姊妹城市菲尔特的一家企业派生出来，如今已经成为一家在欧洲知名的跨国经营连锁超市。
捷孚凯：1934年由后来的德国经济部长艾哈德等人成立于纽伦堡，是德国最大、全球第五大的市场调研公司。
SUSE Linux：欧洲最大，世界第二大的商业Linux操作系统发行版。专注于超级电脑，资料中心，高效能运算领域。是世界最早的企业用Linux操作系统。除了Linux, 也发展开源云端堆叠，开源容器技术。
其他展会
2020年欧洲国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展览会
2020年纽伦堡国际机械自动化展览会
2021年德国电气与电力工程技术展览会
2021年纽伦堡天然化妆品及美容品展览会
2021年纽伦堡国际有机食品展览会
2021年纽伦堡国际嵌入式应用展览会
2021年纽伦堡欧洲国际涂料展览会
2021年纽伦堡国际老年护理保健用品设备展览会
2021年纽伦堡欧洲医疗设备设计展览会
2021年纽伦堡国际汽车工程技术展览会
