荷兰多年前已开始现代化温室种植农作物,这种称为“精准农作”的温室技术,所使用的水和杀虫剂远低于一般在土壤 或室外耕作的方式。
(阿姆斯特丹综合电)全球人口逐年增长,估计到了2050年总人口将突破96亿人,保障粮食供应成了当前的迫切问题。在农业科技领域不 断取得突破的荷兰,已经开发出不需依靠泥土、阳光、水和农药便能栽种作物的新的农耕技术,似乎为此提供了答案。
荷兰目前是全球第二大蔬菜作物出口国,每年总出口额高达60亿欧元(92.4亿新元)。洋葱、土豆和其他南方气候盛产的蔬菜如番茄、甜 椒、辣椒等,都是热销排行榜上的产品。很多年前,它已开始现代化温室种植农作物,这种称为“精准农作”的温室技术,所使用的水和杀虫 剂远低于一般在土壤或室外耕作的方式。
图为荷兰温室优质高产的番茄工厂化种植
目前,南部的韦斯特兰省拥有荷兰最先进的温室技术,当地八成耕地是温室种植区。在番茄栽培公司“杜维斯坦番茄”(Duijvestijn Tomaten)的高科技温室里,番茄藤上结满了红、黄、绿和深紫色的果实。这个空间受到严格管制,所有参观者都被要求穿上连身防护服以保 持环境卫生。
该公司经理阿德里奇(Ad van Adrichem)对德国之声表示,这些作物最终长度会达13至14米,产出约33串番茄。
面积狭小的荷兰是全球人口密度最高的国家之一。韦斯特兰省是该国耗费大笔资金和人力填海造出的地区,在当地的温室,每平方米能生 产约70公斤的番茄。这样的产量比在西班牙或摩洛哥同等大小的室外田地高出10倍,用水量只需原有的八分之一,而且几乎不使用化学农药。
荷兰种植大量番茄的秘密武器,是使用分装在小袋里的矿物棉。这种纤维性材质也可用于隔热和隔音。阿德里奇说:“它增加了对作物的 可控性。我们能精准计算需要添加的养分及水量。”
温室本身也是关键。该公司采用双层玻璃屋顶,能更有效保留热能,而其特殊涂料能扩散穿透进温室的光线,使最底层的叶片也能获得充 足阳光。此外,温室里使用的是当地雨水,这些雨水被盛接并储存在一个地下沙层中,足够在干燥的季节供应作物所需。
不过,一些生态学家对此类新技术仍心存疑虑。绿色和平荷兰办公室生态农业项目主任贝肯向德国之声指出,若仔细检视荷兰的水污染指 数等数据,就会发现温室种植区被杀虫剂污染的程度,高于其他地区。他也说,多年来韦斯特兰省的水利管理人员不断抱怨水面的高杀虫剂量 。
除了韦斯特兰省,荷兰其他地区也在开发不同的新农耕技术。
号称荷兰食品业研究权威的荷兰瓦赫宁恩大学及研究中心(WUR)的园艺学教授马塞利斯表示,垂直农法是未来的发展趋势。他说:“未来 的垂直农法将能种植出与建筑物齐高的农作物,而且只需要使用人造灯。”他还表示,依照耕作需求将种植单位堆叠,只采用人造光线,耕作 将不再受到气候左右,而且完全可靠。”