德国科隆国际食品展览会（ ANUGA ）是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪来一直是德国及国际食品饮 料工业中最重要的贸易展览会，也 是世界上最大的食品饮料贸易展览会。该展会每两年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料 生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、 订购产品的理想场所和交流盛会。展会清晰的布局、产品类目，以及参展产品所 具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影 响力。并根据参观者搜寻和购买的习惯布置相关的产品 分布，给参观者也减少很多的不便。这也是为什么世界食品行业的高级决策者们聚集一堂，建立或巩固业务联 系的原因。展览期间，组委会 同时还召集一些研讨会探讨食品加工行业的发展前景。即将到来的 2009 年展会将再次成为全世界食品行业决策者们的一次盛会。 2005 年 10 月份在德国科隆举办的国际食品展（ Anuga ）展出面积高达 286 ， 000 平方米 ；共有来自世界各地近 100 个国家和地区的 5448 家企 业 前来参展， 80 ％以上是为国际展商，其中中国展商多达 237 家；参观者则有来自 157 个国家的零售、工业、公共饮食业、进口商、服 务行业、工艺行业及其它 行业的共 160998 位专业人士到会，其中外国参观者占到 45 ％。所有的参展商和参观者都在展会上获得了不少收 获，有些第一次参加该展会的参展商还表示这 是他们参加过的规模最大并且收益最大的一个专业展会。
2009年展会报告：
共有来自97个国家的6,522家展商（国外展商比例为86%）参展，参展面积为287,000平方米。 参展商包括来自德国的888家展商和130家 代理公司，以及来自国外的5,307家展商和197家代理公司。其中中国展商约为480家，参展面积约为6,000平方米。 来自180个国家的153,500 名贸易观众参观了展会，超过61%来自国外。
主要展品范围：
1．基本食品和精细食品
2．冷冻食品
3．肉制品
4．冷藏食品
5．奶制品
6．面包、焙烤食品和热饮
7．饮料
8．餐饮技术
9．零售技术
10．美食和美食鉴赏
其他：
有机世界
非处方药OTC论坛
协会、组织、贸易媒体、服务提供商和信息技术
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