「央行中的央行」国际清算银行BIS再次警告人工智能产业的疯狂投资，激烈的竞赛将使产业发展往技术繁荣周期方向前进，但最终都以严重的市场动荡收场，如果无法证明巨额投资是合理的，当融资大幅增加，金融关联性同步成长，面临更广泛冲击的风险也就因此升高。
天文学家在太空中探测到一种醣类，这种糖也存在于复盆子和仿晒产品中。这种糖被称为赤藻酮糖，存在于星际介质中。星际介质是由稀薄的气体和尘埃云组成，散布在恒星之间。糖的作用远不止于给茶增加甜味和洒在甜甜圈上，不同种类的糖为细胞提供能量，甚至构成DNA。科学家迫切想要了解糖的形成过程，因为它们是生命存在的关键成分。
发酵食品有益肠道健康，那么，哪种发酵食品最好呢？美联社报导，专家表示，食用发酵食品的最佳方法是尝试多种不同的种类，并将它们融入日常饮食中。 至于哪种发酵食品效果最好，事实上没有任何有科学根据的排名，会把酸菜排在泡菜前面，或者告诉你吃一碗优格就万事大吉。这些食物应该只是均衡饮食的一部分，这样引入肠道的有益菌才能有它们喜欢的食物，例如富含纤维的益生元。
美国与欧洲近年持续推动供应链重组，希望降低对中国关键产业的依赖。不过，企业策略咨询机构「安永－博智隆」（EY-Parthenon）最新研究指出，若美国、欧元区及英国希望在2050年前大幅降低对中国供应链的依赖，未来25年合计需额外投入约23.6万亿美元，平均每年约9400亿美元，且这仍只是既有能源转型、国防、基础建设等投资之外的新增支出。
中国科技巨头华为长期以智能手机和5G通讯设备闻名，但近年来已悄然成为全球能源转型的重要参与者。其清洁能源业务，华为数字能源技术有限公司提供从储能系统、太阳能逆变器到电动汽车充电解决方案等一系列产品。随着美国和欧洲市场对华为日趋警惕，巴西等新兴市场对于这一业务的重要性正不断上升。
美国总统特朗普宣布对经由霍尔木兹海峡运输的货物收费，引发反弹。除了伊朗发声嘲讽，国际海事组织也表明反对。分析界更质疑美国的收费计划能否落实，因为这可能导致航运成本增加一倍以上。
国际数据公司的数据显示，华为和苹果均在今年第二季扩大了在中国智能手机市场的领先优势。由于消费者选择购买高端设备或暂缓升级换代，这两家公司的出货量均录得增长。这家国际出货量追踪机构的最新数据显示，存储晶片供应紧缺已迫使安卓智能手机厂商纷纷提价，这不仅拖累了出货量，也加剧了市场的两极分化。
国际货币基金组织（IMF）警告，如果欧洲不有效管控公共财政及大刀阔斧改革，将导致主权债务以不可持续的速度膨胀，在2040年达到经济产值的130%，相当于当前水平的两倍。
石油输出国组织（OPEC，油盟）在最新的月度报告中，连续第三次下调2026年全球石油需求增长预期，这次降低到每天78万桶。同时上调2027年石油需求增长预期。美国总统特朗普宣布恢复对伊朗的海上封锁，并强调霍尔木兹海峡保持开放，无论伊朗是否参与。
中国凭借强大研发能力和丰富的数据资源，正快速开发及部署大规模AI模型。据媒体报导，根据高盛最新研究报告，中国开源人工智能（AI）大模型技术已快速追赶国际领先水准，整体能力逐渐逼近全球顶尖闭源模型，加上企业导入AI应用持续升温，正带动产业进入新一波成长与升级周期。
美元利多不等于美债的利多，如果经济成长持续强劲，恐加剧本就顽固的通膨，迫使联准会进一步升息，使美债殖利率维持在高档，后市面临严峻挑战。美元狂飚也让经理人放空欧元与日圆，增加做多美元的资金。
国际能源署（IEA）署长比罗尔批评，欧洲自2022年能源危机爆发以来，未能加快摆脱对进口化石燃料的依赖，这是一个重大失误。尽管欧盟高度依赖碳氢化合物进口，但其电气化率却与美国等主要产油国相近。他认为，欧洲应效仿中国、日本和韩国等电气化率超过30%的国家。
俄罗斯作为仅次于美国的全球第二大柴油出口国，本周禁止柴油出口，冲击全球能源市场，进一步加剧工业燃油供应短缺，并推高燃油价格。由于全球石油市场高度相互关联，即使美国和欧洲多国早已停止购买俄罗斯柴油，也难以避免受到波及。
高血压是心脏病与中风的重要危险因子，过去普遍认为高盐饮食是元凶之一，但最新研究发现，从小养成经常喝含糖饮料的习惯，成年后罹患高血压的风险也会明显增加。研究更指出，若以完整水果取代含糖饮料，高血压风险最高可降低22%。研究人员在校正饮食、运动、睡眠、屏幕使用时间等可能影响结果的因素后发现，整体果糖摄取量与高血压并无明显关联，但若进一步分析果糖来源，结果则大不相同。
中国央行将人民币兑美元每日中间价设在6.8元以上的较强水平，为2023年以来首次，进一步强化了市场对决策者能够接受人民币走强的预期。在出口表现坚韧，以及市场预期经济将复苏的背景下，人民币获得支撑。部分市场参与者将6.8视为人民币中间价的重要参考点。中间价升破这一水平，显示决策者能够接受人民币汇率继续走强。
中国人工智能（AI）企业深度求索（DeepSeek）据报正在推进开发AI晶片，以降低对英伟达和华为晶片的依赖。知情人士称，这款晶片是为推理（inference）设计的，即AI计算中经过训练的模型为用户生成回应的阶段，而不是用于训练新模型。
商务部等九部门联合印发文件，力争到2030年，基本形成布局合理、供给优质、业态多元、智慧便捷、竞争有序的现代零售体系，打造一批带动性强的零售场景，推出一批融合创新的业态模式，培育一批具有国际竞争力的零售企业，推广零售好经验好做法，使线下零售成为购物休闲、沉浸体验、娱乐社交的承载之地，线上零售成为商品丰富、品质优良、规范经营的购物之所。
在国际货币基金组织（IMF）下调全球经济增长预期的背景下，中国经济表现逆势突围，IMF最新报告上调了2026年中国经济增长预期至4.6%，主要得益于高技术制造业的强劲增长与出口增加。此外，报告还预计，全球贸易增长将从2025年的5.0%大幅放缓至2026年的3.5%。IMF指出，2025年贸易增长较快，部分原因是企业赶在美国关税措施生效前集中提前交易。不过，到2027年，全球贸易增速预计回升至4.3%。
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