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只要一点点营养素吃五类食物就能获得长寿密钥

硒是一种关键微量营养素，能避免细胞受损，并增强免疫功能。虽然它与心脏健康和长寿有关，但还需要更多研究，以证实它的抗衰老效果。而好消息在于，大多数人都能透过均衡饮食，来摄取足够的硒。硒又有「长寿元素」之称，是一种具有抗氧化特性的微量营养素。研究显示，硒有助于健康地老化，并降低心脏病风险。最近的一项研究发现，在以长寿闻名的广西巴马瑶族自治县，当地土壤富含硒。
喝茶饮咖啡要当心！禁配两类食物专家示警「容易贫血」

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中国将建立统一电子烟交易管理平台坚持市场决定价格

国家烟草专卖局星期一（9月2日）发布关于修订印发《电子烟交易管理细则》的通知。其中指出，国务院烟草专卖行政主管部门建立全国统一的电子烟交易管理平台。电子烟、雾化物和烟碱生产企业、电子烟批发和零售商等各类电子烟市场主体应当通过平台进行交易。
中国认定欧盟进口白兰地倾销暂不采取反倾销措施

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气候骤变影响酒类生产欧洲三种酒恐走味或消失

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水果带皮吃更营养专家点名柿子例外整颗吃恐腹泻

膳食纤维有助改善便秘，控制血糖、血脂与维持健康体重。营养师表示，想要增加摄取膳食纤维，可以减少精致淀粉、多元摄取不同蔬果与水果带皮食用3个方法，尤其是水果连皮吃，能摄取到更多维生素、矿物质，不过，若是柿子则不建议带皮吃，否则可能引发腹痛、腹泻，甚至影响铁质的吸收。
停止饮用塑料瓶装饮料最新研究揭健康危害原因

超商超市饮料柜有许多饮料都以塑料宝特瓶为容器，许多人也把塑料瓶当成随身携带的轻便水瓶。奥地利学界最新发表的研究结果显示，用塑料瓶饮水可能对健康有害，因为这会让塑料微粒（microplastics）进入人体血液，导致血压升高。
瑞典公司研发出一款非塑料且环保可堆肥吸管

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世卫组织：欧洲人均酒精消费量世界第一

世界卫生组织指出，欧洲在减少酒精消费和危害方面几乎没有取得任何进展。根据2019年的最新数据，涵盖欧洲和中亚53个成员国的世卫组织欧洲区，是世界上人均酒精消费量最高的地区。根据数据，欧洲地区的男性每年消费的酒精量几乎是女性的四倍，分别为14.9升和4.0升。2019年，世卫组织欧洲区饮酒者达4.7亿，平均每三名成年人中就有两人饮酒。
中国首发食用油罐车标准确保「舌尖上的安全」

《道路运输食用油罐式车辆》企业标准正式发布，对完善行业标准体系、促进食用油安全运输和食品安全以及行业高质量发展具有重要意义。专用罐车采用整体式防浪板和清洁环设计，内壁光洁度大幅提升，卸料残余率低、更易清洗；行业领先保温技术、高科技保温材料加持，更适宜食用油品运输；物联网、大数据应用、智能化生产，质量可追溯、更稳定。多项行业领先技术，为「舌尖上的安全」保驾护航。
澳大利亚最新研究显示喝茶能降低心血管疾病风险

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韩国方便面风靡全球上半年出口飚升30%近6亿美元

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炎夏补水好物！专家建议吃这些蔬果一举三得美味又营养

夏季高温汗流浃背，关在室内狂吹冷气，医师频频提醒大众务必注意随时补水。人体组成有60%至70%是水分，适当补水有助于调节体温、预防感染、排除体内代谢废物、促进养分吸收，也有助睡眠、维持认知功能与情绪稳定，最近有研究显示饮水不足导致中年人死亡风险增20%，大意不得。
澳大利亚四月对华葡萄酒出口猛增货值达4亿多人民币

澳大利亚贸易部长法瑞尔说，在北京取消关税后的一个月内，澳洲葡萄酒商向中国出口了价值8600万澳元（约4亿3千万人民币）的葡萄酒，并称当地葡萄酒商应该对未来的销售量充满信心。中国2021年起对澳洲葡萄酒施加为期五年、最高税率达218.4%的反倾销税。随后，澳洲葡萄酒对华出口大跌。中国在今年3月29日取消相关关税。
禁止危地马拉咖啡进口巴西与瑞幸签备忘录促5亿美元订单

时值中国禁止危地马拉咖啡进口，巴西副总统兼发展、工业、贸易和服务部部长奥克明（Geraldo Alckmin）5日与中国最大咖啡连锁店瑞幸咖啡签署一项「巴西咖啡谅解备忘录」，可能使该国的咖啡出口增加5亿美元。除了与瑞幸咖啡的协议外，巴西还与中方签署一项协议，将在上海杨浦区建立一个贸易和投资中心，该区因拥有短影音平台TikTok等科技巨头而闻名。
美国营养师推荐健康饮品七种「超级食材」让蔬果昔大升级

注重饮食健康的人士，「蔬果昔」（smoothie）是一日之始的当红选项，让肠胃顺畅一整天。这种饮品通常以水果、蔬菜、精益蛋白质（lean protein）、健康脂肪（healthy fat）制成。美国医疗保健网站「健康」（Health）4日刊登注册营养师提供的7种「超级食物」等级的食材，蔬果昔的好处当场直接升级，对于健康好处更多。
2024年全球20座「美食之都」揭晓北京挤进前五名

经常从旅游视角评比世界各大城市的英国知名文化刊物《Time Out》，周三（29日）公布2024年全球20大最佳饮食城市榜单。「披萨原乡」意大利那不勒斯（Naples，也译拿坡里）摘冠，南非约翰内斯堡居次，秘鲁首都利马名列第三。越南胡志明市、中国北京代表亚洲挤进前五名。
连锁海鲜餐厅「被吃垮」破产吃到饱促销犯大错惨亏千万美元

在北美洲有超过550家分店的美国知名连锁海鲜餐厅「红龙虾」（Red Lobster）19日声请破产保护，这家餐厅原本就负债累累，但去（2023）年管理层为了吸引更多客人，将原本颇受欢迎的限时「虾子吃到饱」促销活动改为永久促销，让负债雪上加霜，一年就亏损7600万美元。
珍珠奶茶市场恐泡沫化？两家公司股票上市遭遇失败

珍珠奶茶1980年代从中国台湾逐渐崛起，直到现在变成全球热爱的饮料之一，然而，最近有两间中国大陆的珍奶连锁店的股票上市遭遇失败，背后原因也随之曝光。据估计，目前仅在中国大陆就有50万家珍奶店，这是一个巨大的饮料市场，而市场如此蓬勃的关键就是来自于「创新」，靠着「不断推出新口味和配方」来获得消费者的青睐。
澳大利亚研究「超声波萃取」技术冷萃咖啡时间缩短240倍

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