在全球最长寿国日本进行针对中老年人的大型研究结果显示，健康饮食与生活方式即便只能执行其中几样，对于降低死亡风险、提高预期寿命都有明显的作用。 （图／Shutterstock)
日本多一直是全球预期寿命最高的国家，其国民的饮食与生活方式一直是医学研究人员极感兴趣的主题。近日一项在日本进行专门针对中老年人生活方式对寿命影响的研究显示，一般医学界所建议的健康饮食与生活方式，确实与死亡风险降低、延长寿命有关。然而更重要的是，即便是中年或老年、甚至于患有慢性疾病者，健康生活方式也对延长寿命有积极的作用。这意味着健康的生活方式不论在任何时候开始执行，都会有明显的效果。
根据世界卫生组织（WHO）的统计数字显示，日本国民2018年平均寿命为84.2，持续高居全球第1。相对地中国官方发布2018年的国民预期寿命为77岁，大约排名在53左右；台湾内政部2020年公布的国民预期寿命为81.3岁，在全球排约在19左右。随着全球各国预期寿命逐渐增长，中老年的健康问题愈来愈受重视，尤其是现代社会中除了医疗之外，何种生活方式能延长寿命成为学术研究的主题。
专为银发族设计的「银发健身俱乐部」已开始在慈济大学揭牌启用，专门针对65岁以上长者提供轻量训练的油压式器材。 （图／罗亦晽摄）
最近在英国牛津大学出版的《年龄与老龄化》（Age and Ageing）医学双月刊发表接受同侪评估的最新研究报告显示，多年来的研究都认为健康的饮食及生活方式，与降低死亡风险延长寿命有关，即便用在中老年人身上也很有效，甚至连80岁以上或者患有慢性疾病的人也有显著的延寿效用。
这项由日本团队就日本协作队列研究（JACC）的数据进行分析，采用了49021名参与者在平均长达20年的追访数据，参与者平均年龄是56.8岁，其中43.7%是男性。研究纳入参与者的教育程度、压力指数，与心血管疾病、癌症、肾脏与糖尿病等慢性疾病史与治疗状况，统计参与者1整年的生活方式资讯，包括饮食、身体活动、吸烟和饮酒等数据，就8项被视为健康生活方式的标准进行分析。
银发族的健身风气近20多年来日渐受到重视，图为2021台北市银发族运动会引来许多银发族参加。 （图／季志翔摄）
这8项「健康生活方式」分别为：1.每天至少1次或每周至少7次食用水果；2.每天至少1次或每周至少7次食用鱼类；3.几乎每天喝牛奶；4.规律运动：每天至少走路0.5小时，而且每周至少5小时运动；5.身体质量指数（BMI）介于21–25范围内；6.从不吸烟或已经戒烟；7.从不喝酒，或少量喝酒，每天酒精摄入少于46克；8.每天睡眠时间为5.5小时-7.4小时。
研究报告指出，在剔除其它影响因素后发现，健康的生活方式与死亡风险降低和预期寿命延长有关，符合上述8项健康生活方式越多，对延长寿命的影响越大。
健康饮食与生活方式对不同年龄层都有助益，日本的研究显示，健康饮食生活方式对中老年人延长预期寿命有明显的效果。 （图／Sutterstock)
在男性中，相比于仅有0-2种健康生活方式的参与者而言，拥有上述健康生活方式达到3种、4种、5种、6种和7-8种健康生活方式的参与者，其死亡风险分别降低12%、15%、32%、40%和47%。在女性中，相比于仅有0-2种健康生活方式的参与者，有3种、4种、5种、6种和7-8种健康生活方式的参与者，死亡风险分别降低3%、26%、33%、38%和44%。
不只死亡风险降低，这8种健康生活方式也与更长的预期寿命相关。若以40岁为基准，有7-8种健康生活方式的男女参与者比起只有0-2种健康生活方式的参与者，其剩余预期寿命会增长5.3年（男）与6.2年（女）。而且这种健康生活方式对对预期寿命的潜在影响可持续到80岁和以上年龄的人群中，即使是在80岁群体中，执行健康生活方式7-8种的较0-2种的群体，预期寿命也会增长4.4年（男）与2.2年（女）。
执行健康生活方式越多、时间越早，好处就会越大，预期寿命也能越长。就连80岁以上长者或慢性病患者延寿也很有效用。 (图/Shutterstock)
研究结果还指出，即使患有心血管疾病、癌症、高血压和糖尿病等慢性疾病，健康生活方式也会对预期寿命产生影响，健康生活方式越多，剩余预期寿命也越长。
研究报告最后强调，影响预期寿命因素很多，包括经济水平、医疗保健以及生活方式等等。此一研究除了确定健康的生活方式与死亡风险降低、预期寿命延长有关之外，也分析出健康生方式对不同年龄层影响在统计上的差异。研究虽然也有局限性，但可以证实健康生活方式对中老年或慢性疾病患者，也都有降低死亡风险与延长预期寿命的作用。总之，执行健康生活方式越多、时间越早，好处就会越大，预期寿命也能越长。
