法国奢侈品集团路威酩轩(LVMH)旗下的轩尼诗(Hennessy)计划在华进行装瓶以规避中国近期对欧洲白兰地征收的关税,可能触发罢工潮。轩尼诗的工人对此威胁下周恢复罢工行动。据干邑国家行业局(Bureau National Interprofessionnel du Cognac)统计,整个行业通过直接和间接就业为约7万人提供了工作。
联合国粮食及农业组织(FAO)日前报告指出,全球农粮体系每年产生的隐性成本高达12万亿美元,其中约8万亿美元来自不健康的饮食结构影响,显示出饮食对全球人类影响之大,远超社会不平等和生态环境退化等因素。普遍而言,全谷类摄取量偏低是主要健康隐患;而在长期危机型和传统型体系中,水果和蔬菜摄取不足则是另一显著问题。
2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,预计2024年将增至3133亿元,近三年年均复合增长率17.14%。全国咖啡消费者总数接近4亿人,咖啡年消费量达28万吨。过去十年,中国人均咖啡消费杯数从3.2杯增至16.74杯。 自首届进博会开幕以来,全球各国都瞄准了中国的咖啡市场。除了美国、加拿大等传统咖啡消费国及巴西、肯亚、洪都拉斯等主要出口国,这两年,缅甸、越南、印度尼西亚等亚洲国家也逐渐加入进博朋友圈。
为打击环境危害和遏制儿童使用电子烟人数的上升,英国英格兰和威尔士明年6月起将禁止销售一次性电子烟。据英国环境、食品和农村事务部估计,去年每周有将近500万支一次性电子烟被丢弃或扔进普通垃圾中,比前一年增加约四倍。2022年,废弃电子烟中含有的锂总量超过40公吨,足以驱动多达5000辆电动汽车。
中国取消贸易限制措施后,澳大利亚对华葡萄酒出口激增,推动澳洲葡萄酒总出口量增长逾三分之一。澳大利亚葡萄酒管理局的数据显示,截至9月,澳洲今年的葡萄酒出口量增长了34%至24亿澳元,是截至2021年8月的12个月以来的最高水平。
专门从事直接空气捕捉技术(DAC)的瑞士公司Climeworks,日前与可口可乐希腊瓶装公司合作,共同开发世界首款二氧化碳中性苏打水Valser,此举不但落实永续创新,其碳中和产品更为饮料业树立新标准。 这项创新合作不但展示了DAC技术,也满足了食品和饮料行业标准的可行性,这将成为应对气候变迁的创新力量。
虽然许多健身爱好者和健康专家视鸡蛋为超级食物,但有许多人认为,鸡蛋会提高胆固醇水准,并导致心血管疾病。最近一名专家亲身实验,一个月吃了720颗蛋,结果却发现,自己的胆固醇水准下降了18%。每颗鸡蛋大约含有186毫克胆固醇,一些科学家认为,鸡蛋不会提高胆固醇,原因是胆固醇会与肠道细胞上的受主结合,促进释放一种叫做肠抑脂素(cholesin)的激素,透过血液抵达肝脏后,又会与一种叫做GPR146的受主结合,向肝脏发出信号,减少产生坏胆固醇。
法国西南部干邑白兰地生产商对中国即将对欧洲白兰地征收关税的威胁愈发担忧,他们要求欧盟推迟对中国电动车征收关税的投票,否则法国白兰地可能被迫退出中国市场。法国干邑跨行业协会(BNIC)说,最近得到通知,中国有意对欧洲白兰地征收约35%的关税,此举被视为针对法国。
硒是一种关键微量营养素,能避免细胞受损,并增强免疫功能。虽然它与心脏健康和长寿有关,但还需要更多研究,以证实它的抗衰老效果。而好消息在于,大多数人都能透过均衡饮食,来摄取足够的硒。 硒又有「长寿元素」之称,是一种具有抗氧化特性的微量营养素。研究显示,硒有助于健康地老化,并降低心脏病风险。最近的一项研究发现,在以长寿闻名的广西巴马瑶族自治县,当地土壤富含硒。
国家烟草专卖局星期一(9月2日)发布关于修订印发《电子烟交易管理细则》的通知。其中指出,国务院烟草专卖行政主管部门建立全国统一的电子烟交易管理平台。电子烟、雾化物和烟碱生产企业、电子烟批发和零售商等各类电子烟市场主体应当通过平台进行交易。
膳食纤维有助改善便秘,控制血糖、血脂与维持健康体重。营养师表示,想要增加摄取膳食纤维,可以减少精致淀粉、多元摄取不同蔬果与水果带皮食用3个方法,尤其是水果连皮吃,能摄取到更多维生素、矿物质,不过,若是柿子则不建议带皮吃,否则可能引发腹痛、腹泻,甚至影响铁质的吸收。
超商超市饮料柜有许多饮料都以塑料宝特瓶为容器,许多人也把塑料瓶当成随身携带的轻便水瓶。奥地利学界最新发表的研究结果显示,用塑料瓶饮水可能对健康有害,因为这会让塑料微粒(microplastics)进入人体血液,导致血压升高。
世界卫生组织指出,欧洲在减少酒精消费和危害方面几乎没有取得任何进展。根据2019年的最新数据,涵盖欧洲和中亚53个成员国的世卫组织欧洲区,是世界上人均酒精消费量最高的地区。根据数据,欧洲地区的男性每年消费的酒精量几乎是女性的四倍,分别为14.9升和4.0升。2019年,世卫组织欧洲区饮酒者达4.7亿,平均每三名成年人中就有两人饮酒。
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