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中国展开向未成年人销售电子烟问题整治工作

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欧洲华人开设韩国餐厅引爆激烈竞争韩媒指控山寨版

近年来随着因K-pop和韩剧流行，提高了韩国在国际上的地位，韩国餐厅在欧美国家亦逐渐普及，其中有大量中国人参与开设韩国餐厅，据称价格低廉且服务极佳而大受欢迎。法媒报导说，韩侨与韩媒认为这些中国人开设的韩式餐厅不正宗，是冒牌的「山寨版」。
打击坏胆固醇预防动脉硬化每天3匙见效的护心美食

为了解高胆固醇血症患者摄取芝麻，是否能降低血脂并增强抗氧化能力，由辅仁与台湾大学组成的研究团队，针对逾20名参与者展开为期8周的饮食实验。结果发现，每天摄取40克芝麻(约3匙)的参与者，血液总胆固醇与低密度脂蛋白(LDL, 俗称坏的胆固醇)明显下降。研究团队总结，芝麻对血脂的确有助益，还能提高高胆固醇血症患者的抗氧化能力，进而预防动脉硬化。
降低心脏病与中风风险哈佛认证每天半份见效的食物

为评估坚果摄取量的变化与吃下不同种类的坚果，对于心血管疾病(CVD)风险的影响，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院组成的研究团队，针对近20万名参与者展开长达26年的前瞻性世代研究。结果发现，每天多吃0.5分(约14克)核桃、树生坚果或花生的人，罹患心血管疾病、冠状动脉心脏病与中风风险，分别下降8%、6%与11%。
博各地肴馔精华兼各民族佳肴风味陕菜料味香三突出

位于西北地区处于黄河中游的陕西省，简称陕或秦，又称三秦，是现今大陆地理版图的中心，省会是著名古都西安。陕西是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西建都，陕西更是西北地区工农业最发达的省份。
心血管疾病与癌症克星哈佛认证每天7克就见效的食物

食品酒饮817
德国反兴奋剂机构提醒运动员冬奥期间不吃肉

距北京冬奥会开幕不到一个月，德国国家反兴奋剂机构（NADA）周一提醒运动员，在冬奥会期间吃肉可能隐含无意使用兴奋剂的风险。该机构解释说，肉类普遍含有盐酸克伦特罗（Clenbuterol，即瘦肉精），它是一种类固醇，用于令牲畜在屠宰前增加瘦肉、减少脂肪。该物常掺入小牛和猪饲料。
全球10间最贵米其林餐厅出炉日本占了5间

最新调查发现，全球10大最贵米其林餐厅中，日本竟占了5间，是唯一有2间以上餐厅上榜的国家。专家说明，日本餐厅这么贵，主要在于愿意花大幅成本网罗各地食材、厨师厨艺精准、以及专注服务少量客人等3大因素。
新西兰拟严格立法 2008年后出生者将终身不能买烟

新西兰政府宣布，将通过逐渐提高购买香烟的合法年龄，到2027年实现“无烟世代”的目标。新西兰此举将成为世界首创，一旦相关新法律生效，意味着2008年以后出生的新西兰人，终身都无法在国内合法购买烟草产品，开始“无烟世代”。
中国电子烟等新型烟草制品纳入卷烟规定执行

中国国务院昨天发布对《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》的修改决定，增加一条，作为第六十五条：“电子烟等新型烟草制品参照本条例卷烟的有关规定执行”，以加强对全球最大烟草市场中快速增长的电子烟行业的监管。
研究发现咖啡和茶有助于降低中风和痴呆风险

食品酒饮582
美日欧盟等七经济体吁中国暂停食品进口新法规

美国、日本、英国、澳大利亚、加拿大、欧盟和瑞士呼吁中国暂停实施新的食品进口法规，以免进一步扰乱全球供应链。这七个经济体的外交官在10月27日致函中国海关总署署长倪岳峰，反对中方今年4月颁布的两道命令（第248号令和第249号令）。这些指令要求食品进口商在1月1日之前满足全面的注册、检验和标签新要求。
星巴克在中国财季销售额放缓但美国市场表现强劲

食品酒饮389
美连锁餐厅时薪只有两美元辣妹服务生靠小费一周赚上千

美国连锁餐厅「Hooters」才爆出改短员工制服热裤挨轰，外媒又挖出女服务生透露时薪只有2.13美元的影片，不过靠着小费，一周可以额外赚进1258美元，让大批网友不敢置信时薪这么低。
欧洲巧克力正统之战30年可可油对上植物油

食品酒饮722
美国监管机构发布新指南建议减少加工食品中的钠含量

食品酒饮383
荷兰银行预测：中国能源危机正波及食品供应链

中国能源危机将波及至食品供应链，荷兰合作银行预测，相比谷物、肉类等必需品行业，食品加工业受到的冲击将更严重。煤炭价格暴涨之后，中国全国陷入电力紧张，多个省份轮番拉闸限电。荷兰合作银行在一份报告中称，几家大豆压榨厂被迫关闭，导致豆粕库存持续下滑，动物饲料应声上涨。
美国解禁日本核灾区食品欧盟10月放宽禁令

食品酒饮555
到2022年你吃的金枪鱼肉可能是细胞培养的

“培养鱼肉”是指通过细胞培养方式来生产的金枪鱼、鲷鱼等高档水产品，将于2022年实现实用化。美国初创企业BlueNalu将在美国上市蓝鳍金枪鱼的细胞培养肉。预计售价和纯天然鱼类同等。由于滥捕滥杀和人口增长，水产资源的消耗量增加，面临可持续性危机，细胞培养鱼肉作为可补充水产资源的食品来源而备受期待。
中国成全球第三大糖消费国白皮书呼吁加速减糖行动

食品酒饮626

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